تصویر: 

آفتاب دل : زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده می شود. همان طور که همه ی شما خوب می دانید این ادویه خیلی هم گران است. دلیل آن هم این است که حدود 400 هزار کلاله ی گیاه زعفران، تنها یک کیلوگرم از این ادویه را در اختیار ما قرار می دهد.
اگر چه زعفران اخیراً به دلیل گران بودن و آگاهی و شناخت مردم از دیگر گیاهان دارویی که علاوه بر این که خواص خوبی دارند و به اندازه ی زعفران هم گران نیستند، محبوبیت قبلی خود را از دست داده اما به هر حال این گیاه دارای خواص درمانی متعددی است که در ادامه برخی از آن ها را ذکر می کنم.

کاهش درد قاعدگی:
در سال های گذشته، زعفران به عنوان یک محرک برای تحرک قاعدگی در زنانی که عادت ماهیانه ی منظمی نداشتند، استفاده می شد. دم کرده ی گیاه زعفران هم چنین برای کاهش خون ریزی رحم، تسهیل خونریزی و کاهش درد ناشی از قاعدگی به کار برده می شود.

البته این چای نباید توسط زنان باردار مصرف شود چرا که در تعدادی از تحقیقات دیده شده است که موجب سقط خود به خودی جنین می شود.

ضد افسردگی:
چای زعفران برای درمان افسردگی نیز استفاده می شود. گزارش شده است که دریافت مقدار زیادی از دم کرده و یا ادویه ی زعفران موجب احساس شادی و خوشحالی می شود.

پیشگیری از سرطان:
زعفران حاوی کاروتنوئیدها است و بر طبق یافته های علمی، این کاروتنوئیدها ایجاد واکنش های مختلفی در برابر کارسینومای سرطانی، توده های بدخیم سرطانی (سارکوما) و لوکمی در انسان ها می کنند.

سلامت قلب:
بر طبق مطالعات انجام شده، گزارش شده است که چای زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند و به این ترتیب از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

تسکین دردهای شکمی:
دم کرده ی زعفران برای دردهای متوسط تا شدید شکمی و قسمت فوقانی شکم موثر است. همچنین دردهای غشای روده ی بزرگ را نیز آرام می کند.

کاهش فشار خون:
دم کرده ی زعفران حاوی موادی است که به آن کروستین می گویند که فشار خون را پایین می آورد. به همین دلیل زعفران به پیشگیری از افزایش فشار خون کمک می کند.

خلط آور:
دم کرده ی زعفران موجب تحریک استفراغ و سرفه به منظور تسکین درد سینه، گلو و معده می شود.

فواید دیگر:
چای زعفران برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند آسم، سرفه، خشکی پوست، حمله عصبی، گاز معده، سوزش سردل، بی خوابی و انزال زود رس مفید است.
از دیگر فواید زعفران این است که موجب رشد موهای پشت سر به صورت موضعی می شود.

منبع : طنین یاس

: 

تفاوت غذاهای واقعی را با تنقلات و خوردنی های بی ارزش بشناسید. سعی کنید غذاهای واقعی و مفید بخورید

آفتاب دل : نشریات مرتبط با سلامتی، هر روز نکته های متعددی را در خصوص سلامت و بهداشت فردی، گوشزد می کنند. مواردی همچون کاهش مصرف کربوهیدرات، مصرف مواد غذایی مفید، راه هایی جهت کاهش استرس و غیره. مواردی مشخص که ممکن است نصیحت هایی تکراری و بی اثر به نظر برسند و کسی به آنها عمل نکند.

به گزارش جام نیوز اما باید توجه داشته باشیم، رعایت همین توصیه های مکرر می توانند به بهبود وضع سلامت جسمی و روانی ما کمک های شایانی کنند. هر چند که نصیحت وار و خسته کننده به نظر برسند.

در همین راستا، برخی از این اندرزها را به صورت مختصر در اینجا لیست می کنیم :

1 – نقطه تعادل را بیابید.

2 – به صدای درون خود گوش دهید.

3 – به بدن خود احترام بگذارید. درست شبیه احترامی که برای افراد مورد علاقه تان قائل هستید.

4 – هرگز سیگار نکشید.

5 – در وعده های روزانه، مواد غذایی مفید را بگنجانید.

6 – به حرکات خود سرعت دهید، اما غذایتان را آرام بجوید.

7 – با پزشک تان صادق باشید.

?8 – در مهمانی ها آرام و با وقار باشید.?

9 – اعتقاد به باورهای قدیمی را کنار گذاشته و با زمانه کنار بیایید. سلامتی و تازگی در تغییرات مثبت نهفته است.

10 – سعی کنید بیشتر آب بنوشید.

11 – عمیق و کامل نفس بکشید.

12 – در مورد خواب خساست به خرج ندهید.

13 – نگران مرگ نباشید و فکرتان را مشغولش نکنید.

14 – شادی های خود را به افراد دیگر وابسته نکنید. خود شما بهترین دلیل برای شاد کردن خودتان هستید.

15 – از مصرف بیش از انداز? شکر و هر چه شکر زیادی دارد، پرهیز کنید.

16 – اگر قصد انجام حرکتی مثبت دارید، کار کردن را از همین حالا آغاز کنید.

17 – رژیم گرفتن را فراموش کنید. محدودیت و محرومیت حس خوبی ایجاد نمی کند و نتیجه مستمری برای شما نخواهد داشت. در عوض سعی کنید رابطه ای خوب بین احساسات خود و غذا خوردن ایجاد کنید. یاد بگیرید که راه هایی بهتر که به غذا خوردن وابسته نیستند را برای رسیدن به وزن متعادل و سلامتی پیدا کنید.

18 – سعی کنید هر روز زمانی را برای استراحت و تمدد اعصاب مشخص کرده و به آن عمل کنید.

19 – اندکی خودشیفته باشید. هر صبح جلوی آینه به خودتان بگویید: «دوستت دارم».

20 – تفاوت غذاهای واقعی را با تنقلات و خوردنی های بی ارزش بشناسید. سعی کنید غذاهای واقعی و مفید بخورید.

21 – همیشه به خاطر داشته باشید که «پیشگیری بهتر از درمان است».

22 – نسبت به محیط اطراف تان و چیزهایی که به خورد بدنتان می دهید آگاه باشید.

23 – نسبت به هر مورد فیزیکی، احساسی و روانی که حسش می کنید، مثبت باشید. قطع ارتباط، بهترین راه حل و فصل مشکلات نیست.

24 – هر روز خنده رو و بشاش باشید.

25 – قدردان باشید و برای داشتن سلامتی تلاش کنید.

منبع : سیبنا

آفتاب دل :

زعفران: با افسردگی مقابله می کند، قدرت حافظه و یادگیری را افزایش می دهد. نتایج تحقیقاتی که در سال 2005 انجام شد، نشان داد مصرف روزانه زعفران برای درمان افسردگی خفیف موثر است.

ریحان: خاصیت آنتی اکسیدان و ضدالتهابی دارد. ریشه ریحان حاوی ترکیبی مشابه داروهای آلزایمر است.

دارچین: استشمام عطر دارچین، مغز را تقویت می کند. حتی استفاده از آدامس با طعم دارچین، حافظه، قدرت تمرکز، توجه، شناخت را تقویت می کند. این ادویه میزان قند خون را تنظیم می کند، از عفونت قارچی پیشگیری می کند، حاوی ماده معدنی منگنز است و منبع عالی فیبر غذایی، آهن و کلسیم است.

زردچوبه: کورکومین که رنگ زرد در این ادویه ایجاد می کند آنزیم کلیدی است که علاوه بر خاصیت ضدالتهابی با برخی انواع سرطان و ام اس مقابله می کند. 

تصویر: 

آفتاب دل : منشا بی‌حجابی و بدحجابی در جوامع گوناگون، متفاوت بوده و تحلیل و بررسی علل این دو پدیده شوم ما را در شناخت و مبارزه با آن یاری می‌رساند. بحث در این مقوله باید از دو زاویه مورد بررسی قرار گیرد. بی‌حجابی در غرب که ارمغان صنعتی شدن کشورهای اروپایی است و در واقع با یک نوع صلاحدید اقتصادی صورت گرفت. به این معنا که جامعه غرب برای استفاده از کار ارزان و کارآیی بیشتر تصمیم گرفت از زنان که تا آن روز تنها خانواده را اداره می‌کردند و تدابیر عاطفی و تربیتی داشتند، استفاده کند و آنها را به صحنه اقتصاد راه دهد.
چنین زنانی برای استفاده از ماشین‌های صنعتی و کار در کارخانه‌ها و کارگاهها نیاز به آزادی جسمی داشتند واعضا و جوارح آنها باید آزادانه در خدمت صنعت قرار می‌گرفت. از این رو حجاب را که مانعی بر سر راه فعالیت‌های بدنی خویش می‌دیدند، کنار گذاشتند و تمامی آرمان‌های اعتقادی خود را به پای صنعت ذبح کردند. در واقع انقلاب صنعتی اروپا اولین ثمره‌اش بدحجابی زنان بود. در این جوامع، زن هویت اصلی خویش را از دست داده و ارزش او به مقدار توانایی جسمی‌اش در خدمت به اقتصاد بود.
واژه‌هایی مثل همسر، مادر و یار همدل و همراه دیگر قداستی نداشته و همگی جای خود را به واژه "کارگر" دادند. اما در کشورهای جهان سوم و بویژه کشورهای اسلامی، عدم حجاب پیامد اقتصاد نوین نبود و موضوع، مهم‌تر از غرب است. یکی از نویسندگان می‌نویسند: "استعمارگران اولین قدمی که در مستعمره خود بر می‌دارند، تهاجم فرهنگی است که برای نابودی فرهنگ ملت مورد ستم می‌باشد، زیرا تنها چیزی که ملیت مستعمره را از استعمارگر جدا می‌کند، فرهنگ است.
فرهنگ مرز جدایی با دشمن است. فرهنگ است که به یک ملت هویت و شخصیت مستقل می‌دهد و..." بدحجابی و بی‌حجابی در کشورهای جهان سوم (در حال توسعه) و بویژه کشورهای اسلامی پیامد تهاجم فرهنگی استعمارگران تاریخ بود. حجاب براساس اینکه شعاردینی و بیانگر اعتقادات مذهبی بود و از طرفی هویت ملی یک ملت را می‌نمایاند، همواره هدف اصلی دشمنان بود.
در واقع دشمنان با رواج بدحجابی به ریشه‌کن کردن اعتقادات واندیشه‌های دینی پرداخته و فرهنگ غیردینی خود را جایگزین فرهنگ دینی و الهی مردم دین‌باور می‌کنند تا آنان را چونان برده‌های حلقه به گوش رام کنند و از امکانات انسانی واقتصادی آنان حداکثر استفاده را بکنند. در همین زمینه "مستر همفر" جاسوس استعمار انگلیس در کشورهای اسلامی به عنوان یک راهکار سیاسی برای پیشبرد اهداف شوم خود نقاط قوت کشورهای اسلامی را شناخته و درصدد تضعیف این ارزشها بر می‌آید.
او در خاطرات سیاسی خود به عنوان یکی از نقاط قوت مسلمانان می‌نویسد:‌ "زنانشان در حجاب سختی هستند که فساد به آنها راه نمی‌یابد." برای از بین بردن این نقطه قوت سفارش به رواج بدحجابی شده است. او می‌نویسد: "باید زنان را تشویق کنیم که عبا و چادر از سر بیفکنند.. و آن‌گاه که زن عبا از سر بیفکند، جوانان را تشویق کنیم که به سوی آنان بروند تا فساد در میانشان افتد. ‏
در ابتدا باید زنان غیرمسلمان عبا از سر بردارند تا زنان مسلمان نیز سر در پی آنان نهند." استعمارگران برای اسلام‌زدایی و مبارزه با فرهنگ اصیل و ناب اسلامی، مهره‌های خودباخته را شناسایی کرده و آنان را در پست‌های اصلی و کلیدی کشورهای اسلامی قرار می‌دهند. برای مثال "کمال آتاتورک" برای نابود کردن فرهنگ اسلامی در ترکیه برگزیده شد و رضاخان برای ایران، که مذهب رسمی آن‌شیعه بود.
آتاتورک با تغییرخط مردم ترکیه به خط لاتین و تغییر پوشش و ارزشها موفق شد از ترکیه، کشوری خودباخته و وابسته سازد، به گونه‌ای که امروزه ورود یک بانوی با حجاب و پایبند به باورهای دینی در مجلس ترکیه مورد اعتراض قرار می‌گیرد.
رضاخان اگرچه اقدام به کشف حجاب کرد و در برهه‌ای از زمان به مردم مظلوم ایران و بویژه متدینان ایرانی ظلم بسیاری روا داشت، ولی با روشنگری‌های روحانیت و غیرتمندی دین‌باوران ایرانی این قانون با شکست مواجه شد و حجاب، همچنان به عنوان فرهنگ والا که نمادی از اندیشه اسلامی- انسانی است، در جامعه حاکم شد.
دین مبین اسلام همواره دعوت‌گر زن به سوی کمال و رشد و بالندگی است، آنچه با دین اسلام سازگاری ندارد، حضور بی‌پروا و بی قید و بند زن در جامعه است، زیرا این حضور بستر مناسبی برای رشد زمینه‌های ضد ارزشی و ضد اخلاقی خواهد شد و تاکید بر حجاب و عفاف بهترین راه برای پاکسازی جامعه و ساختن جامعه‌ای سالم است.‏
منبع : طنین یاس