طراحی سایت

قالب وبلاگ

فروردین 92 - ستاره آسمان
سفارش تبلیغ
صبا ویژن

طراحی سایت


ستاره آسمان
چاوەکانم داخست تا کە چاوی خومارت نەبینم لە نەکاو دڵم گووتی خۆ ئەمن ھەستی دەکەم و دەیبینم

نسخه مناسب چاپارسال به دوستان

غذا و میوه‌های فریزری چه ضررهایی دارند؟
فریز کردن غذاهای طبخ شده برای استفاده دوباره از آنها امری رایج است که با توجه به کمبود فرصت برخی خانم‌های خانه‌دار برای پخت غذا انجام می‌شود.همین ماجرا در مورد میوه‌ها هم اتفاق می‌افتد. البته پزشکان نظرات متفاوتی در این زمینه دارند.

آفتاب دل : وقتی مواد غذایی را منجمد می‌کنید و قرار است آنها را برای چندین هفته یا چندین ماه در فریزر نگهداری کنید، نوع بسته‌بندی و نحوه صحیح انجام آن بسیار مهم است زیرا بسته‌بندی بد ممکن است موجب سرمازدگی یا یخ سوختگی مواد و در نتیجه از دست دادن مواد مغذی، طعم، رنگ، بافت، بو، رطوبت و کیفیت مواد غذایی شود.

همچنین نفوذ هوا به داخل بسته‌بندی، می‌تواند موجب اکسید شدن مواد داخل آن شود. بنابراین مواد باید فشرده و با دقت، به صورتی بسته‌بندی شوند تا هیچ هوایی وارد بسته و هیچ رطوبتی هم از آن خارج نشود. چنانچه مواد غذایی و میوه‌ها در تازه‌ترین حالت و بالاترین رطوبت خود، در بسته‌بندی مناسب و به روش صحیح داخل فریزر بروند، با کیفیتی عالی آماده‌ مصرف باقی می‌مانند.

 سرمازدگی مواد چیست؟

ممکن است گاهی لکه‌های خاکستری مایل به سفید را روی گوشت منجمد دیده باشید. این نشانه‌ از دست دادن رطوبت و خشک شدن است. البته لکه‌های مشابهی هم بر اثر تجمع کریستال‌های یخ ایجاد می‌شود که کمی‌ با آن متفاوت است. رطوبت به طور معمول در نقاط سردتر جمع می‌شود.

بنابراین اگر مواد غذایی درست بسته‌بندی نشوند، بافت آنها با از دست دادن رطوبت، دچار کم آبی شده، خشک و پلاسیده می‌شود. اگر رطوبت می‌تواند خارج شود، پس اکسیژن هم می‌تواند داخل بسته شود و صدمات دیگری نیز وارد کند. لکه‌های یخ سوختگی خطرناک نیستند، اما نشان می‌دهد که کیفیت مواد در آن نقاط پایین آمده است.

اولین راه برای مقابله با سرمازدگی بسته‌بندی مناسب و صحیح است اما باید توجه داشت که طولانی بودن زمان نگهداری مواد به صورت یخ زده خود عاملی برای سرمازدگی است که با زدن برچسب تاریخ روی مواد، این مشکل برطرف خواهد شد و علت دیگر به وجود آمدن سرمازدگی، کم و زیاد شدن درجه‌ برودت فریزر است. چنانچه سرما‌ی فریزر را روی  18– درجه ثابت نگه دارید، رطوبت مواد حفظ می‌شود و در نتیجه تازه می‌ماند.

 کدام بسته‌بندی مناسب است؟

 - بسته‌بندی باید مانع از ورود هوا و خروج رطوبت شود.

 - باید بی‌آنکه تاب بردارد، ترک بخورد یا بشکند، تحمل سرمای فریزر را داشته باشد.

 - باید بتواند ماده‌ غذایی را از بو محافظت کند و البته خودش نیز بر بو و طعم آن تاثیر نداشته باشد.

  - شکل و اندازه‌ آن با محتویات درونی و گنجایش فریزر تناسب داشته باشد.

 - به آسانی برچسب بخورد یا بتوان روی آن نوشت.

 - به آسانی تمیز شده و بو یا رنگ مواد غذایی را به خود نگیرد.

نکته: همیشه بسته‌بندی موادی که خریداری می‌شوند را پیش از قرار دادن آنها کنترل کنید و از مناسب بودن آنها برای انجماد اطمینان حاصل کنید.



نسخه مناسب چاپارسال به دوستان
بلندترین مجسمه ایران در کردستان پرده برداری می شود
مدیرکل بنیاد حفظ آثار و نشر ارزش های دفاع مقدس کردستان از نصب مجسمه شهدای شیمیایی مناطق عملیاتی شهرهای مرزی به عنوان بلندترین مجسمه ایران به ارتفاع 22 متر در سنندج خبر داد.

به گزارش آفتاب دل به نقل از ایرنا ، محمدرضا شرف بیانی روز یکشنبه در اولین جلسه شورای اداری استان در سال جاری افزود: این مجسمه 25 فروردین جاری در سه راه حزب الله روستای حسین آباد از توابع شهرستان سنندج پرده برداری خواهد شد و به عنوان نماد ارزشی شهدا و جانبازان شیمیایی مورد بازدید عموم مردم و بویژه کاروان های راهیان نور قرار می گیرد.

وی با تاکید بر تخصیص اعتبارات و بودجه هایی برای ساماندهی یادمان های شهدا در استان افزود: تا کنون دو هزار نقطه یادمان شهدا در استان شنایی شده اما تعداد انگشت شماری از این یادمان ها برای بازدید کاروان های راهیان نور و گردشگران آماده است.

شرف بیانی در ادامه اظهار کرد: همچنین براساس موافقت کمیته مفقودین ستاد کل نیروهای مسلح کشور و درخواست های مردم استان همزمان با ایام فاطمیه و در روز 25 فروردین پیکر پاک چهار شهید گلگون کفن دفاع مقدس در استان تشییع می شود.

به گفته وی پیکر پاک دو شهید گمنام در شهرستان کامیاران و پیکر دو شهید گمنام دیگر نیز در دانشگاه کردستان تشییع خواهد شد.

پرده برداری از نماد شهدای شیمیایی مناطق عملیاتی شهرهای مرزی استان در حاشیه تشییع پیکر پاک شهدای گمنام انجام خواهد شد.به نقل از سایت آفتاب دل



نسخه مناسب چاپارسال به دوستان
بلندترین مجسمه ایران در کردستان پرده برداری می شود
مدیرکل بنیاد حفظ آثار و نشر ارزش های دفاع مقدس کردستان از نصب مجسمه شهدای شیمیایی مناطق عملیاتی شهرهای مرزی به عنوان بلندترین مجسمه ایران به ارتفاع 22 متر در سنندج خبر داد.

به گزارش آفتاب دل به نقل از ایرنا ، محمدرضا شرف بیانی روز یکشنبه در اولین جلسه شورای اداری استان در سال جاری افزود: این مجسمه 25 فروردین جاری در سه راه حزب الله روستای حسین آباد از توابع شهرستان سنندج پرده برداری خواهد شد و به عنوان نماد ارزشی شهدا و جانبازان شیمیایی مورد بازدید عموم مردم و بویژه کاروان های راهیان نور قرار می گیرد.

وی با تاکید بر تخصیص اعتبارات و بودجه هایی برای ساماندهی یادمان های شهدا در استان افزود: تا کنون دو هزار نقطه یادمان شهدا در استان شنایی شده اما تعداد انگشت شماری از این یادمان ها برای بازدید کاروان های راهیان نور و گردشگران آماده است.

شرف بیانی در ادامه اظهار کرد: همچنین براساس موافقت کمیته مفقودین ستاد کل نیروهای مسلح کشور و درخواست های مردم استان همزمان با ایام فاطمیه و در روز 25 فروردین پیکر پاک چهار شهید گلگون کفن دفاع مقدس در استان تشییع می شود.

به گفته وی پیکر پاک دو شهید گمنام در شهرستان کامیاران و پیکر دو شهید گمنام دیگر نیز در دانشگاه کردستان تشییع خواهد شد.

پرده برداری از نماد شهدای شیمیایی مناطق عملیاتی شهرهای مرزی استان در حاشیه تشییع پیکر پاک شهدای گمنام انجام خواهد شد.به نقل از سایت آفتاب دل



نسخه مناسب چاپارسال به دوستان
بلندترین مجسمه ایران در کردستان پرده برداری می شود
مدیرکل بنیاد حفظ آثار و نشر ارزش های دفاع مقدس کردستان از نصب مجسمه شهدای شیمیایی مناطق عملیاتی شهرهای مرزی به عنوان بلندترین مجسمه ایران به ارتفاع 22 متر در سنندج خبر داد.

به گزارش آفتاب دل به نقل از ایرنا ، محمدرضا شرف بیانی روز یکشنبه در اولین جلسه شورای اداری استان در سال جاری افزود: این مجسمه 25 فروردین جاری در سه راه حزب الله روستای حسین آباد از توابع شهرستان سنندج پرده برداری خواهد شد و به عنوان نماد ارزشی شهدا و جانبازان شیمیایی مورد بازدید عموم مردم و بویژه کاروان های راهیان نور قرار می گیرد.

وی با تاکید بر تخصیص اعتبارات و بودجه هایی برای ساماندهی یادمان های شهدا در استان افزود: تا کنون دو هزار نقطه یادمان شهدا در استان شنایی شده اما تعداد انگشت شماری از این یادمان ها برای بازدید کاروان های راهیان نور و گردشگران آماده است.

شرف بیانی در ادامه اظهار کرد: همچنین براساس موافقت کمیته مفقودین ستاد کل نیروهای مسلح کشور و درخواست های مردم استان همزمان با ایام فاطمیه و در روز 25 فروردین پیکر پاک چهار شهید گلگون کفن دفاع مقدس در استان تشییع می شود.

به گفته وی پیکر پاک دو شهید گمنام در شهرستان کامیاران و پیکر دو شهید گمنام دیگر نیز در دانشگاه کردستان تشییع خواهد شد.

پرده برداری از نماد شهدای شیمیایی مناطق عملیاتی شهرهای مرزی استان در حاشیه تشییع پیکر پاک شهدای گمنام انجام خواهد شد.به نقل از سایت آفتاب دل



نسخه مناسب چاپارسال به دوستان
بلندترین مجسمه ایران در کردستان پرده برداری می شود
مدیرکل بنیاد حفظ آثار و نشر ارزش های دفاع مقدس کردستان از نصب مجسمه شهدای شیمیایی مناطق عملیاتی شهرهای مرزی به عنوان بلندترین مجسمه ایران به ارتفاع 22 متر در سنندج خبر داد.

به گزارش آفتاب دل به نقل از ایرنا ، محمدرضا شرف بیانی روز یکشنبه در اولین جلسه شورای اداری استان در سال جاری افزود: این مجسمه 25 فروردین جاری در سه راه حزب الله روستای حسین آباد از توابع شهرستان سنندج پرده برداری خواهد شد و به عنوان نماد ارزشی شهدا و جانبازان شیمیایی مورد بازدید عموم مردم و بویژه کاروان های راهیان نور قرار می گیرد.

وی با تاکید بر تخصیص اعتبارات و بودجه هایی برای ساماندهی یادمان های شهدا در استان افزود: تا کنون دو هزار نقطه یادمان شهدا در استان شنایی شده اما تعداد انگشت شماری از این یادمان ها برای بازدید کاروان های راهیان نور و گردشگران آماده است.

شرف بیانی در ادامه اظهار کرد: همچنین براساس موافقت کمیته مفقودین ستاد کل نیروهای مسلح کشور و درخواست های مردم استان همزمان با ایام فاطمیه و در روز 25 فروردین پیکر پاک چهار شهید گلگون کفن دفاع مقدس در استان تشییع می شود.

به گفته وی پیکر پاک دو شهید گمنام در شهرستان کامیاران و پیکر دو شهید گمنام دیگر نیز در دانشگاه کردستان تشییع خواهد شد.

پرده برداری از نماد شهدای شیمیایی مناطق عملیاتی شهرهای مرزی استان در حاشیه تشییع پیکر پاک شهدای گمنام انجام خواهد شد.به نقل از سایت آفتاب دل



<      1   2   3   4   5   >>   >
.: Weblog Themes By Pichak :.



بازدید امروز: 32
بازدید دیروز: 103
کل بازدیدها: 108594

تمامی حقوق این وبلاگ محفوظ است | طراحی : پیچک

  • فروش بک لینک فالو | فروش بک لینک با کیفیت