شاید متخصصان تغذیه بر سر بعضی مسائل اختلاف‌نظر داشته باشند، اما همه آن‌ها در رابطه با یک نکته با یکدیگر هم عقیده‌اند : سبزیجات مصرف کنید.سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هرچه افراد سبزیجات بیشتری مصرف کنند، احتمال ابتلای آن‌ها به انواع بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت نوع 2، و برخی انواع سرطان کاهش می‌یابد.

چرا با وجود همه این توصیه‌ها، باز هم بسیاری از ما حداقل میزان پیشنهادی سبزیجات را مصرف نمی‌کنیم؟ شاید یکی از علل آن آشنا نبودن ما با روش پخت سبزیجات است. معمولاً پخت سبزیجات از نظر بسیاری از ما کاری پیچیده و دشوار است. برای پخت سبزیجات هر روشی مناسب است به غیر از سرخ‌کردن. معمولاً متخصصان تغذیه با هر روشی که باعث شود شما سبزیجات بیشتری مصرف کنید موافق‌اند. با به‌کارگیری روش‌های جدید، شما کاری می‌کنید که نه تنها خودتان، بلکه سایر اعضای خانواده نیز میل بیشتری به خوردن سبزیجات پیدا کنند.

1 - پختن سبزیجات در آب جوش
پختن سبزیجات در آب جوش یکی از ساده‌ترین راه‌های پخت آن است، برای حفظ مواد مغذی بهتر است از حداقل آب ممکن استفاده کنید تا مواد مغذی به ویژه ویتامین‌های آن دور ریخته نشوند. اگر می‌خواهید مزه سبزیجات از بین نرود و له نشوند، تا زمانی که آب کاملا به نقطه جوش برسد صبر کنید. سپس سبزیجات ( مانند کلم بروکلی و لوبیا سب ز) را در آن بریزید و پس از مدت کوتاهی از آب خارج کنید. اگر عجله‌ای ندارید و می‌خواهید سبزیجات نرم شوند، قبل از اینکه آب به نقطه جوش برسد آن‌ها را در آب بریزید و دما را کاهش دهید. این تکنیک معمولاً برای پخت سبزیجات سخت مانند نخود، لوبیا سبز، سیب‌زمینی، شلغم و سایر سبزیجات ریشه‌ای که برای نرم شدن احتیاج به زمان زیادی دارند به کار می‌رود.

نکته :
اضافه کردن کمی نمک به آب جوش باعث افزایش مزه سبزیجات می‌شود، اما در استفاده از نمک زیاده‌روی نکنید. سبزیجات نباید شور شوند. فراموش نکنید که نمک زیاد باعث افزایش فشارخون می‌شود.

2 - پختن سبزیجات در فر
پختن سبزیجاتی مانند پیاز، کدو و مارچوبه در فر بسیار ساده است. فقط کافی است آن‌ها را خرد کرده، در سینی فر قرار داده و کمی روغن گیاهی روی آن‌ها بریزید. دمای بالای فر باعث می‌شود گوشت و سبزیجات خیلی زود بپزند و قند آن‌ها بر سطح‌شان جمع شود. درنتیجه سبزیجات مزه‌ای شیرین به خود می‌گیرند. پختن سبزیجات در فر نه تنها ویتامین‌ها و املاح سبزیجات را حفظ می‌کند، بلکه طعم آن‌ها نیز، که ممکن است هنگام پختن در آب جوش از بین برود، حفظ می‌شود.

نکته :
می‌توانید در کنار سبزیجات گوشت یا مرغ را نیز در فر بپزید و به عنوان یک وعده کامل سرو کنید. استفاده از انواع ادویه‌ها و سیر نیز برای طعم دار کردن غذا بسیار مناسب است.

3 - کباب کردن سبزیجات
وقتی هوا گرم است، کباب کردن سبزیجات در بیرون از خانه راه مناسبی برای پختن آن‌هاست. مانند پختن سبزیجات در فر، کباب کردن آن‌ها نیز طعم و مواد مغذی آن‌ها را حفظ می‌کند. سبزیجاتی مانند ذرت، فلفل دلمه‌ای، کدو، پیاز و سیب‌زمینی را می‌توان به راحتی کباب کرد.

نکته :
در ماه‌های سرد سال می‌توانید سبزیجات را روی شعله گاز خانگی کباب کنید. برای این کار از سیخ یا توری مخصوص کباب استفاده کنید.

4 - بخار پز کردن سبزیجات
بخارپز کردن سبزیجات یکی از سالم‌ترین راه‌های پخت آن‌هاست. با این روش شما می‌توانید بدون اینکه لازم باشد سبزیجات را درون آب قرار دهید آن‌ها را بپزید. به همین دلیل با این روش ویتامین‌های موجود در آن‌ها بیشتر حفظ می‌شوند. اگر شما قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، این روش برای شما بسیار مناسب است، زیرا برای بخارپز کردن سبزیجات هیچ نیازی به وجود روغن نیست. بهترین گزینه‌ها برای بخارپز کردن عبارتند از کلم بروکلی، هویج، گل کلم، لوبیا سبز، اسفناج، و سایر سبزیجات مشابه.

5 - تهیه سس سبزیجات
با استفاده از سبزیجات می‌توان سس‌های گوناگونی تهیه کرد. با کمی فلفل دلمه‌ای، روغن زیتون، فندق، بادام و سرکه می‌توان یک سس بسیار خوشمزه تهیه کرده و در کنار گوشت یا ماهی از آن استفاده نمود. همچنین می‌توانید با کمی روغن زیتون، فندق و پنیر پارمزان سس ایتالیایی درست کنید و به همراه سالاد مصرف کنید.

نکته :
می‌توانید با خرید یک غذا ساز، انواع سبزیجات را با یکدیگر مخلوط کرده و سس‌های خوشمزه‌ای برای سرو در کنار غذای اصلی تهیه کنید.

6 -  سرخ کردن سبزیجات
یک راه سریع برای پخت سبزیجات، سرخ کردن آن‌ها در روغن است. توجه داشته باشید که روغن باید کم باشد. از این روش برای پختن سبزیجات نرم مانند فلفل دلمه‌ای، پیاز و قارچ استفاده می‌شود.

نباید چیزی را اسراف کنیم، نباید باقی ماند? خوراکی ها را دور بریزیم اما از سوی دیگر نباید با مصرف خوراکی هایی که مدتی طولانی مانده اند، سلامت خود را به خطر بیندازیم و مسموم شویم. 

بنابراین، چه طور می‌توانیم به خوبی از خوراکی ها محافظت کنیم تا با مصرف شان دچار مسمومیت نشویم؟
 
طولش ندهید
در تمام خوراکی های پخته یا خام، تعداد بسیار زیادی باکتری کمابیش مضر وجود دارد، البته این امر کاملاً عادی است. ما در یک حباب کاملاً استریل زندگی نمی‌کنیم و مجهز به سیستم ایمنی هستیم که مانع از آسیب رساندن میکروب ها به بدن مان می‌شود. اما اگر برخی از این میکروب ها غیر عادی و بیش از حد رشد کنند، می‌توانند از توانایی سیستم ایمنی ما فراتر بروند.

رطوبت، گرما و هوای طوفانی، شرایطی هستند که میکروب ها را تحریک می‌کنند و می‌توانند خیلی سریع در تمام خوراکی های ناتمام تکثیر شوند، زمانی که چند نوع خوراکی مانند سالاد گوجه فرنگی و مازارلا، جوجه کباب و خوراک راتاتوی سر میز داریم، احتمال باقی ماندن و اضافه آمدن آنها بیشتر می‌شود. 

چه زمانی که دو نفر سر میز هستند و چه زمانی که پانزده نفر، بعد از خوردن سالاد گوجه، باقی ماند? آن را فوراً داخل یخچال بگذارید سپس بروید سراغ جوجه کباب. نگذارید یک دسر مدت زیادی را از ابتدا تا انتهای مدت غذا خوردن سر میز بماند، و تنها کارکردش چینش و تزیین میز باشد.

در مورد هم? خوراک ها این نکته را رعایت کنید.
خیلی سریع می‌توانید بقی? خوراکی ها را بعداً بیاورید. با این کار میزتان کمی دیرتر تکمیل می‌شود اما خطر رشد باکتری ها کاهش خواهد یافت.

بسته بندی کنید
احتمالاً عادت دارید که باقی ماند? خوراکی ها را درون ظروف پلاستیکی نگه داری کنید. این کار مانع از رسیدن هوا به آن می‌شود.

اما اگر به انداز? کافی چنین ظرف هایی ندارید، می‌توانید یک فویل پلاستیکی نازک روی بشقاب یا کاسه ای که باقی ماند? خوراک در آن مانده است، بکشید.

ضمناً تمام چیزهایی را که بریده اید یا تکه تکه کرده اید را هم با یک لای? محافظ پلاستیکی بپوشانید، مثلاً سبزیجات خامی که هنگام آشپزی زیاد آمده اند، جوجه و گوشت کباب شده، نان و ... .

اگر مقدار زیادی پنیر خریده اید، علاوه بر آن که آن را درون محفظ? خودش قرار می‌دهید، با یک فویل نازک هم بپوشانیدش. با این کار طول عمر پنیر را برای مدتی طولانی و بدون ایجاد خطر افزایش خواهید داد.

هم? این فرآورده ها با کم کردن احتمال رشد باکتری ها، کاملاً ایزوله خواهند شد. علاوه بر این، خشک نمی‌شوند و فضای کمتری را هم از یخچال تان اشغال خواهند کرد. 

کاغذ آلومینیومی را فراموش کنید
مطمئناً کار کردن با فویل آلومینیومی خیلی راحت تر است، خصوصاً وقتی که فویل پلاستیکی به خودش می‌چسبد! اما امنیت فویل آلومینیومی کمتر است بنابراین کمتر باید مورد استفاده قرار بگیرد.

در واقع، فویل پلاستیکی تمام خوراکی را به خوبی می‌پوشاند و آن را غیر قابل نفوذ می‌سازد، در حالی که پوشش آلومینیومی همیشه فضاهایی برای نفوذ هوا دارد.

زمانی که یک کاسه یا بشقاب را با فویل پلاستیکی می‌پوشانید، داخل ظرف را می‌بینید و یادتان می‌آید مثلاً دو روز است که آن خوراکی باقی مانده است، و باید هر چه سریع تر مصرفش کنید. در حالی که درون ظرفی را که با فویل آلومینیومی پوشانده اید نمی‌بینید و احتمال دارد که آن خوراکی را فراموش کنید.

در نهایت فرآورده هایی که در تماس مستقیم با آلومینیوم قرار دارند، ممکن است کوچک ترین ذرات را جذب کنند خصوصاً اگر آن ذرات اسیدی باشند، و این وضعیت به هیچ برای سلامتی خوب نیست.

منجمد کنید
باقی ماند? لازانیا، ماکارونی، خوراک سبزیجات، خوراک گوشت و ... را که عاشقانه تهیه کرده اید، بگذارید منجمد شود.

اما این کار را باید خیلی سریع و بدون معطلی انجام دهید زیرا اگر میکروب ها در آن رشد کرده باشند، به محض اینکه بخواهید آن را مجدداٌ گرم کنید، خیلی سریع تکثیر می‌شوند و از محیط مناسبی که برای رشدشان یافته اند، خیلی خیلی راضی خواهند بود.

اگر مقدار باقی ماند? خوراکی قابل توجه است، آن را در وعده های کوچک منجمد کنید تا سرما هر چه سریع تر بتواند به خوبی به مرکز آن برسد.

قطعاً می‌دانید که نباید خوراکی را که یک بار یخ زده و یخش باز شده، دوباره منجمد کرد.
بنابراین اگر لازانیا یخ زده بود، سعی کنید طی 48 ساعت آینده، آن را به مصرف برسانید.

خیلی سریع سرد کنید
عادت دارید، زمانی که یک خوراک را از قبل آماده می‌کنید تا بعداً مورد استفاده قرار دهید، به آنز زمان بدهید  تا کمی خنک شود، سپس آن را درون یخچال قرار می‌دهید. این کار باعث می‌شود که آن خوراکی زمان کافی برای رشد میکروب ها را داشته باشد.

این یک عادت قدیمی است، از زمانی که یخچال وجود داشته، نسل به نسل منتقل شده است، به بهان? اینکه نباید به یخچال آسیب بزنیم. در واقع، اگر این کار را نکنیم، یخچال برای سرد کردن آن هم مجبور است برق بیشتری مصرف کند و هم بیشتر کار کنید. اما اگر این کار را نکنید، یخچال تان هیچ طورش نمی‌شود، نه خراب می‌شود و نه می‌ترکد. 

اصول بهداشتی دربار? خوراکی ها، انتظار دارد که سلامت خودتان را با رشد میکروب ها به خطر نیندازید و تمام آنچه را که از قبل آماده می‌کنید، خیلی سریع در دمای سرد قرار دهید. دمای خوراکی که مرکز آن 70 درج? سانتیگراد است، طی مدت 90 دقیقه به 3 درج? سانتیگراد می‌رسد. با این کار، می‌توانید خوراک را 5 روز در این دما نگه دارید.

برای سلامت ماندن خوراکی که از قبل آماده می‌کنید، آن را درون یک ظرف پلاستیکی بریزید، هر چه ظرف بزرگتر باشد بهتر است، زیرا زودتر سرد می‌شود، سپس آن را درون یخچال بگذارید، اگر فریزرتان جا دارد، بعد از این که خوراک مورد نظر خنک شد، آن را داخل فریزر بگذارید، اگر هم جا ندارد، به وسیل? دستگاه تنظیم دما، تا جایی که می‌توانید، دمای یخچال تان را پایین بیاورید. شاید با این کار کمی بیشتر برق مصرف کنید، اما خطر رشد میکروب ها و در نتیجه مسمومیت را کاهش خواهید داد.

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

تزیین ژله

اطلاعات لازم در مورد رضایت جنسی و ارگاسم خانم ها
از آنجا که در کشور ما بسیاری از افراد در مباحث مرتبط با امور جنسی شرم و حیای زیادی از خود نشان می‌دهند، بسیاری از ازدواج‌ها به همین دلیل با ناآگاهی طرفین همراه است و در نتیجه پس از گذشت مدتی از زناشویی ممکن است مشکلات زیادی برای زوجین در روابط حسی آن‌ها پیش آید.

به دلیل آنکه ناآگاهی از چنین مسائلی باعث شده باورهای اشتباه زیادی نیز بین افراد شکل گیرد، در ادامه چند تصور غلط اما شایع درباره احساسات جنسی خانم‌ها به نقل از ایران سلامت مطرح شده است.

آیا خانم‌ها تنها زمانی از نظر جنسی احساس رضایت می‌کنند که به اوج لذت برسند
حقیقت: بسیاری از خانم‌ها بدون رسیدن به اوج لذت هم از نظر جنسی احساس رضایت پیدا می‌کنند. اگر چه توافق عام بر این اصل استوار است که بهتر است آن‌ها در هر تجربه جنسی خود، اوج لذت را تجربه نمایند، اما بسیاری از خانم‌ها اغلب هم از نظر فیزیکی و هم از احساسی حتی زمانیکه به اوج لذت هم نرسیده باشند، باز هم از شریک خود رضایت خاطر دارند. منتهای مراتب مشکل زمانی ایجاد می‌شود که خانم برای مدت زمان طولانی در هیچ یک از هم آغوشی‌های خود به اوج لذت نرسد.

آیا  ارضای واژینال بهتر از انواع موضعی آن است
حقیقت: تمام خانم‌ها زمانی که نوبت به نحوه برقراری ارتباط جنسی می‌رسد، دارای اولویت‌های متفاوتی هستند. برخی خانم‌ها به صورت موضعی و سایرین از طریق شدت ارتباط داخلی به اوج لذت می‌رسند. به عنوان نمونه می‌توان به این مطلب اشاره کرد که برخی از خانم‌ها تحریک خارجی واژن را آزار دهنده قلمداد می‌کنند حال آنکه اصولا نمی‌توان گفت که تحریک یک نقطه خاص، بهتر از مناطق دیگر در تمام خانم‌هاست، بلکه این امر صرفا به سلیقه شخصی افراد مربوط می‌شود.

آیا  کاندوم توانایی ارضای خانم‌ها را کاهش می‌دهد
حقیقت : کاندوم یکی از روش‌های موثر و ضروری در جلوگیری از بارداری و سرایت سایر بیماری‌های جنسی به حساب می‌آید. برخی از آقایان شکایت می‌کنند که استفاده از کاندوم میزان حساسیت آن‌ها در زمان برقراری رابطه جنسی را کاهش می‌دهد و همین دلیل سبب می‌شود که قدری دیر‌تر و سخت‌تر به اوج لذت جنسی دست پیدا کنند. برخی خانم‌ها نیز شکایت مشابهی را مطرح می‌کنند؛ اما اگرچه کاندوم دخالتی در ارضای جنسی خانم‌ها ندارد اما اگر خانمی احساس کند که کاندوم در روند ارضای او خللی وارد می‌آورد، می‌تواند از همسر خود تقاضا کند که از انواع بخصوص آنکه برای این امر تعبیه شده، استفاده نماید.

آیا لذت جنسی زنان بستگی به اندازه آلت تناسلی مرد دارد
حقیقت: بار‌ها گفته شده که این موضوع مهم نیست، بلکه آشنایی و آگاهی با روش‌های رابطه زناشویی اهمیت دارد. دلیل علمی این مطلب آن است که هر چه به سمت قسمت‌های انتهایی واژن پیش رویم، تعداد سلول‌های عصبی بتدریج کاهش پیدا می‌کنند و نتیجتا این موضوع هیچ نقش خاصی را در آن منطقه ایفا نمی‌کند. در بررسی‌ها معلوم شده نقطه قابل تحریک اکثر خانم‌ها دو سانتی متر داخل واژن قرار گرفته است.
امیدواریم با دانستن این راهنمایی‌ها و اهمیت ندادن به باورهای اشتباه زندگی زناشویی شما و همسرتان دوام بیشتری داشته باشد و لذتی بیشتری از زندگی در کنار یکدیگر ببرید.
منبع : jamejamonline.ir

  قطعا مادربزرگ‌ها و قدیمی‌تر‌های فامیل، آن روزها را به یاد دارند. آن قدیم‌ها دیگر رسم شده بود از همان موقع که پسر به سن 17-18 سالگی می رسید مادر و پدر خانواده هم شروع می‌کرد به دنبال زن گرفتن، دختر که به 16 - 15 سالگی می‌رسید، کم‌کم خواستگارها در خانه را از پاشنه درمی‌آوردند. اگر دختری به هر دلیل تا 19 - 18 سالگی ازدواج نمی‌کرد، کم‌کم همه به این فکر می‌افتادند که حتما عیب و علتی در کار است.

اما امروز، دیگر از آن روزها تنها خاطره باقی مانده است. حالا دیگر در هر خانه‌ای را که بزنی، دست‌کم یکی دو نفر دم بخت در آن پیدا می‌شود که یا در آستانه سن ازدواج هستند، یا به دلیل بالا رفتن سنشان، کم‌کم می‌روند تا به جرگه مجردین تارک دنیا بپیوندند که دیگر امیدی به تشکیل زندگی مشترک ندارند.

این که سن ازدواج بالا رفته، تورم و بیکاری بیداد می‌کند، پسرها تمایلی به ازدواج زودهنگام و پذیرش مسوولیت زندگی متاهلی را ندارند، دخترها سطح توقعات‌شان بالا رفته، موانع و مشکلاتی مانند پول، مسکن شخصی، خودرو و ... که همچون غول بزرگی بر سر راه جوانان دم بخت قرار گرفته‌اند، همه و همه واقعیات انکارناپذیری هستند که امروزه ازدواج جوانان را با تاخیر مواجه کرده است.

اما آنچه در این میان قابل تامل است، این است که یا بعضی از دختران و پسران زیادی مشکل‌پسند هستند یا معتقدند تا شخص دلخواهشان را پیدا نکنند، حاضر به ازدواج با هرکس نیستند.

در میان ایرانیان سنت ازدواج محترم شمرده می شود و هر کدام از آداب و رسومی که برای با شکوه تر برگزار کردن آن اجرا می کنند فلسفه ای وجود دارد که توجه به آن، فرهنگ ازدواج ساده همراه با پایبندی به عقاید و مذاهب در میان جوانان گسترش می دهد.

معیارها باتوجه به تحولاتى که صورت گرفته فرق کرده است. به طورى که جوانان امروزه نمى خواهند به صورت چشم و گوش بسته تن به ازدواج بدهند و اعتقادشان بر این است که باید خودشان در این امر نقش داشته باشند.

سال ها قبل وقتی پدر بزرگ ومادر بزرگ ما در آستانه ی ازدواج قرار می گرفتند ،خانواده ها نقش اصلی را بر عهده داشتند و وقتی خانواده ها به توافق می رسیدند ،دیگر مخالفت دختر یا پسر معنی نداشت . در نسل بعد یعنی هنگام پیوند پدر ومادر ما وضع کمی فرق کرده بود ، سن ازدواج کمی بالاتر آمده بود، فرزندان هم اظهار نظر می کردند .همدیگر را قبل از عقد می دیدند اما باز هم نظر خانواده ها و تفاهم آن ها با هم مهم تر بود. اما بشنوید از نسل خودمان ...

امروز شاهد هستیم که در برخی خانواده های امروزی تر، آشنایی ابتدا بین دختر و پسر صورت می گیرد و بعد از چند ماه صحبت و آشنایی در محیط دانشگاه یا محیط کار که با آشنایی در محیط خانواده، بسیار تفاوت دارد، تصمیم می گیرند که با هم ازدواج کنند که این گونه ازدواج ها با اشکالاتی همراه است.اما این گونه ازدواج ها که ابتدا دختر و پسر بدون دخالت خانواده با یکدیگر آشنا می شوند و تصمیم می گیرند ازدواج کنند اشکالات و ایرادهایی هم دارد.جوان ها دیگر برای ازدواج تمایلی به دنباله روی از والدین خود ندارند. بلکه تمایل دارند همسر آینده شان را بدون دخالت دیگران انتخاب و با کسی ازدواج کنند که از صمیم دل به او علاقمند باشند.

امروزه چه قبل از ازدواج چه در زمان برگزاری مراسم و حتی بعد از آن، جلوه‌هایی از سبک اسلامی ازدواج را در خانواده نمی‌بینیم. برای نمونه در قرآن کریم، خداوند از ازدواج با زنانی که قبل از ازدواج با دیگران ارتباط داشته‌اند، افراد را پرهیز می‌دهد. اما هم اکنون ما شاهدیم در برخی جوامع این مساله فراموش شده و روابط نادرست مشهود است.

در گذشته ازدواج مردم کرد خیلی سهل و آسان بود.

بتول زندی از شهروندان سالخورده و قدیمی سنندج در تشریح تفاوت رسم ورسومات ازدواج گذشته و حال اقوام کرد در گفتگو با خبرنگارآفتاب دل گفت : مراسم ازدواج بخصوص در زمینه ی مهریه و خرید جهیزیه در گذشته بسیار سهل و آسان بود ، عروس با خانواده ی شوهر زندگی می کرد و خیلی هم صفا و صمیمیت بین زوج وخانواده بود ،کلاٌ از نظر خوراک و پوشاک همه چیز را ساده می گرفتند و زندگی شهری و روستایی چندان تفاوتی با هم نداشت ومهریه ها آن زمان شرعی بود و بعد از مدتی زوجه آن را به مساجد هدیه می کردند واین باعث خیرو برکت بیشتردر زندگی می شد و طلاق کلمه ی نا آشنایی برای خانواده ها بود و در آن موقع ماهواره نبود لذا ساده زیستی وایمان مردم خیلی قوی بود و اصالت در سطح خانواده ها حرف اول را می زد.

 
وی در ادامه افزود : زن وشوهر نسبت به هم خیانت نمی کردند و فرزندان در محیطی آرام تربیت می شدند و اجتماع سالم بود .خانواده ها تمام مایحتاج اولیه زندگیشون را خودشون تهیه می کردند لذا برای تمام مراسمات از جمله عروسی ها صاحبان مجلس خودشان برای ولیمه ی عروسی تولید کننده بودند ، از جمله رسوماتی که انجام می دادند مانند خرید عروسی که شامل : لباس کردی برای عروس و داماد که خیلی ساده و پوشیده بود ،آینه و شمعدان ، آجیل برای عروسی ، سیب سرخ که معمولاٌ داماد برروی بام خانه اش میرفت و آن را از پشت بام برای میهمانان پرتاب می کرد و اگر کسی این سیب را می گرفت نشانه ی خوش یمنی بوده و آن را مایه ی خیر و برکت می دانستند ، خلعتی یا پارچه ی قرمز رنگ برای سر عروس و داماد ، مهریه هم در حد توان خانواده ها تعیین می شد ، کله قندی را هم به خانه ی عروس می بردند و اگر وصلت سر می گرفت آن کله قند را می شکستند و بین میهمانان تقسیم می نمودند،خانواده ی عروس اگر گاو و گوسفندی داشتند به عروس می دادند و همچنین عروس و داماد تا وقتی که مراسم عروسی نمی گرفتند و خطبه ی عقد جاری نمی شد حق دیدن یکدیگر را نداشتند.

بتول زندی درتشریح وضع کنونی مراسمات ازدواج اظهار داشت : در حال حاضر زندگی و شیوه ی ازدواج کاملاٌ تغییر کرده و شرایط سخت تر شده و سطح مهریه ها بسیار بالا رفته ،امروز با اینکه علم و تکنولوژی پیشرفت کرده اما زندگی سخت تر شده مردم اغلب حلال و حرام را رعایت نمی کنند،حجاب کمرنگ شده و اکثر مردم ظاهر بین شده اند وبه چشم وهم چشمی می پردازند و شرایط را برای ازدواج جوانان سخت نموده اند و برنامه های ماهواره میهمان اکثر خانواده ها شده ، اکثر افراد برنامه های آن را الگوی خود قرار می دهند و از آن تقلید می کنند و بدین ترتیب جوانان با تاثیر پذیری از این برنامه ها نسبت به ازدواج بی میل شده و آن را برای خود محدودیت می دانند ونهادینه شدن اینگونه طرز تفکر باعث انحراف در خانواده ها و از بین رفتن اصالت آن می شود.

وی در پایان خاطر نشان  کرد : زندگی امروز سطح توقعات را بالا برده و این توقعات بالا و بریدن مهریه های سنگین ، جهیزیه های کهکشانی ،گرفتن عروسی های مجلل و از همه مهم تر تاثیر برنامه های ماهواره برجوانان باعث شده که ازدواج در میان جوانان با بی میلی و در سن بالا صورت بگیرد.

منبع: سایت آفتاب دل